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お昼のメニュー その2☆

2014年06月14日

お昼限定のお肉がメインのお料理です☆
メインは抗生物質等使わずに育てた鶏肉と野菜の付け合わせ☆
まずは野菜達☆


うさぎ農園のズッキーニと、イタリア黄色人参、ビーツ、石田農園のなすをじっくり焼きました☆

その上に。。。


塩麹と甘麹に1~2日間漬け込んだ鶏肉と仕上げにリンゴのソース☆
こちらもボリューム満点☆

生ハムサラダとパン(お替り自由)デザート、コーヒーがつきます。

でわでわ今から夜の部の頑張りま~す)^o^(  


Posted by エス小林 at 15:44Comments(0)料理達☆

採れたて☆

2014年06月14日

採れたて! 無農薬イタリア野菜のカラフル人参☆


白、黄色、バイオレット☆
小さい人参はラブリーキャロット。お芋のようにホクホクなんです☆
お父さん頑張って育ててます)^o^(

こちらは左がビーツで右が赤じゃが☆



立派なナスも☆


こちらは石田農園さんのお野菜です☆
採れたてを届けてくれます)^o^(
それにしても立派なナスですね~~~

このお野菜達、本日のお昼から登場いたしま~~す☆  


Posted by エス小林 at 09:01Comments(0)食材☆