エス　小林

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タイトルを見て、なんじゃこりゃ？？と思われたかもしれませんが、9月のイベントのお知らせです☆
パン・キャフェ（コーヒー）・ミエル（はちみつ）・カヌレ（フランス菓子のカヌレ）の会☆
お昼の限定メニューと共に二日間のみ行います～～～☆

9月６日（土曜日）と7日（日曜日）の二日間のみのお昼の限定メニューです☆　１８００円（税込）





こんな感じです☆

パン　　　チャバタ
　　　　　〇〇チャバタ（旬の果物を使ったチャバタを考えてます）
　　　　　自家製酵母のミルクパン

サラダ　　エス小林特製サラダ（どんなサラダが登場するかお楽しみに～☆）

ソース　　今回限りのパン用特製ソース☆
　　　　　（ソースが美味しい☆と皆さんいつもきれいに食べて頂いてます☆そのソースを今回はパンように作ります☆
　　　　　　スープとはまた違うギューっと旨味が凝縮されたソースをパンに付けて食べて下さい～）

デザート　※6日土曜日　　　
　　　　　Ｄｅｂｏｒａｈのカヌレ☆＋中津産くろがねもちの生はちみつ☆と一緒に。。
　　　　　（戸畑にあるカヌレ専門店。一番人気のプレーン味）
　　　　　※7日日曜日
　　　　　自家製酵母のスコーン☆＋中津産くろがねもちの生はちみつ☆と一緒に。。
　　　　　（隠れファンの多いスコーン☆今回は中津産無農薬小麦粉を使用☆）

珈琲　　　※6日土曜日
　　　　　自家焙煎よつば珈琲のオリジナルブレンドコーヒー
　　　　　（よつ葉コーヒー店主岡村さんに淹れて頂きます）
　　　　　※7日日曜日
　　　　　自家焙煎ひびきのコーヒーのオリジナルコーヒー
　　　　　（ひびきのコーヒー店主高橋さんに淹れて頂きます）　　

当日は作り手の方に来て頂き直接皆様のテーブルまで運んでいただきます☆
それぞれの作り手の方の思いがそれぞれの形となって皆様のテーブルに運ばれます☆

尚、当日は販売も行います☆（販売は11時～です）
　　　　チャバタ
　　　　〇〇チャバタ
　　　　自家製酵母のミルクパン
　　　　自家製酵母のスコーン（プレーン）
　　　　自家製酵母のスコーン（いちじく）
　　　　Ｄｅｂｏｒａｈのカヌレ（上の写真の八個入り）
　　　　中津産くろがねもちの生はちみつ
　　　　中津産無農薬小麦粉
　　　　よつ葉コーヒのオリジナルブレンド（豆、粉）
　　　　ひびきのコーヒーのオリジナルブレンド（豆、粉）
　
元々パンを販売してほしい～という声からこの会を予定してました。
（移転したらパンの販売も行う予定でしたが販売分までなかなか追いつかず、今に至っていました。。。）
それだったらパンがメインのランチもしたいね～～と。
そんな時にこだわりの作り手さん達に出会い、（はちみつ、カヌレ、小麦粉）どれも私達では伝えきれない思いの詰まった品々達なのでそれだったら、直接来て頂いて説明してもらえたらいいね～というのでこの会を行うことにしました☆
ただ販売するのではなく作り手の方の思いと共に楽しんで頂きたいな～と思っています☆

珈琲も私達が淹れるのではなく、焙煎をしている店主の方に淹れて頂きます☆
豆の事を知り尽くした店主の方に淹れて頂くのがやはり一番美味しい☆

贅沢なランチです)^o^(

当日はお昼は限定メニューのみとさせて頂きます☆
尚、席数に限りがありますので予約制とさせて頂きますので、お電話にてご予約下さい☆