エス　小林

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先日の火曜日、梅山豚のその後の様子を見に熊本県山都町の坂本さんの所へ行ってきました～～

前回は5月に行ったのですが、その時生まれてばかりの子豚ちゃんもだいぶ大きくなってましたよ～～


山で遊ぶ梅山豚☆

最近生まれたばかりの子豚ちゃんはこちら☆


みんな坂本さんの元へ寄ってきます)^o^(

餌も見せて頂きました☆


人間と同じように発酵食品がいいようですね～
納豆と（遺伝子組み換えではない）とうもろこし（遺伝子組み換えではない）竹炭を混ぜるそうです☆



こちらは在来種のとうもろこし☆
普通のトウモロコシに比べ身が大きく濃い黄色です☆
こちらも餌になるそうです☆

こんな所で育ってます☆

屋根はありますが窓はありません。。。寒～～い冬は氷点下にまでなるそうです。。。
みんな重なりあって寝ているそうです。。)^o^(

食後はみんな山へ遊びに行きます☆


かなりの急斜面で遊んでます～
（先日この急斜面から一匹落ちたそうです。。。それでも遊んでます。。）

もう少し大きくなった梅山豚はもっと山奥で遊んでいるようで。。。

着いていきました～～

滑り落ちそうになりながら登っていくと。。。

みんな遊んでましたよ)^o^(

よくこんな山道を登れるな～～と感心します。。
帰りもあの大きな体で走って下りていきます。。


山の上には坂本さんの赤牛もいましたよ☆

自然の中でのびのび育ってます☆

その後坂本さん家でごはんをご馳走になりました☆

梅山豚の特徴は脂身の美味しさ☆
希少な品種と脂身の美味しさから『幻の豚』と呼ばれているそうです。
しかも坂本さんの梅山豚は産まれた時から一度も抗生物質等使わず、ほとんど放し飼いの様な環境で育てていますので、元気で強い豚なのです。
産まれた時から病気をしないように抗生剤を使われ、コンクリートの小屋の中でただ大きく太らされた豚とは全く違います。。

だからこそ美味しく、そんな思いで育てている坂本さんの梅山豚を私達は皆さんに食べて頂きたいと思うのです。。

このまま元気に育てば１２月には届くと思います☆

梅山豚元気に育ってましたよ～～

この日はもう一軒自然農で野菜を育ててる農家さんの所にもいきましたが、こちらの様子はまたご紹介していきますね☆