エス　小林

先日のお昼の前菜☆


富山県氷見の寒ブリのカルパチョ風☆
良いブリが入ったよと連絡頂き、夜な夜な長浜市場に仕入れに行ったようです～



自家製燻製のタスマニアサーモン☆　紅しぐれと食用ほおずきを添えて。。


最近のポタージュ☆


熊本うさぎ農園さんの無農薬の菊芋のポタージュ☆
血糖値を下げてくれる働きをもつ菊芋☆
その菊芋のみで作ったポタージュに、菊芋のソテーを添えて。。。



久しぶりの人参のポタージュ☆
やっぱり人気ですね～
見た目はかぼちゃ色ですが、人参のみで作ってます～