エス　小林

きゅうり好きの私は、特に四葉（スーヨー）胡瓜がすきなのです☆
胡瓜の品種の一つですが、イボイボのたくさんある昔ながらの胡瓜で、これぞきゅうり！！！！って味がします～)^o^(


傷みやすいようであまり売られていませんが、最近は直売所などで、ちょこちょこ見かけるようになりました～。
きっと私みたいな熱烈なファンの方がいらっしゃるのでしょう。。。。)^o^(

そんな四葉胡瓜を今は父に育ててもらってて（無農薬＆無化学肥料栽培です～）最近ちょこちょこ料理にも登場しております☆


人気のイカのパリ風　イカ墨ソースにも胡瓜がプラスされさわやかに。。。☆

今日は胡瓜のオーブン焼きがメインの付け合わせに。。。


きゅうりって炒めてもすごく美味しいですよ～～

今からが旬の胡瓜達。。。
そろそろあの白ナスも採れるころですよ～～～～