四月のお休み☆

2017年03月25日

四月のお休みです☆
四月はいつも通り、毎週月曜日と火曜日のお昼がお休みになります。
宜しくお願いしますm(__)m






  


Posted by エス小林 at 15:33Comments(0)その他

春の一皿☆

2017年03月23日

毎年この時期に登場する『春の一皿』☆


田川のアスパラと富山のほたるいかをこの日はあわびとバターのソースで。。

今年は富山のほたるいかが少ない様ですね。。
でもやっぱり富山のほたるいかが一番美味しい。。

と、最近の写真達。。













  


Posted by エス小林 at 15:22Comments(0)料理達☆

アスパラ☆

2017年03月14日

一年ぶりの登場です~


田川のアスパラ☆
地下水で育ったみずみずしい極太アスパラ☆
今からどんどん美味しくなりますよ~~

アスパラを使った料理もいろいろ登場しておりますよ☆
  


Posted by エス小林 at 22:01Comments(0)料理達☆

最近の料理達☆

2017年03月08日

最近のサラダ達~~

先週のお昼のサラダ☆


玉ねぎ&かぼちゃ&山芋の焼き野菜のサラダ☆

今日のお昼のサラダ☆


金柑と原木しいたけのサラダをブルーチーズのソースで。。。。

こちらはある日の夜のお魚料理☆



天然の帆立貝柱と鯛のポアレ☆
萩のむらさき雲丹とシャンパンクリームソースで。。。

ある日の前菜☆


一本釣りのブリのポッシェ ☆ガスパチョソースで頂きます~


  


Posted by エス小林 at 15:54Comments(0)料理達☆

ひな祭り☆

2017年03月03日

今日までお砂糖はお雛様でした☆


四国の和三盆糖はそのままで美味しいので、皆さんポリポリよく食べます)^o^(
  


Posted by エス小林 at 18:29Comments(2)食材☆

スタッフ募集中☆

2017年02月27日

スタッフ募集のお知らせです☆

仕事内容はホール&調理補助&清掃等。

勤務時間&時給は面談の上。

正社員&お昼又は夜のみのパート勤務募集中です。

もちろん飲食業未経験の方でも大丈夫ですよ~



東京コートドールにて。
シンプルで美しい料理です。。
忘れられない料理の一つ。  


Posted by エス小林 at 21:30Comments(0)その他

3月のお休み☆

2017年02月24日

三月のお休みです☆
毎週月曜日と火曜日のお昼。
プラス、18日土曜日のお昼のみをお休みさせて頂きます。

宜しくお願いいたしますm(__)m



今まで食べた中で一番美味しかった魚料理☆
フランスのランブロワジーにて。。。  


Posted by エス小林 at 15:33Comments(0)その他

結果☆

2017年02月23日

先日の北九州マラソン無事完走しました~~~~!!!!



と、言いたい所ですが、二人とも23キロ付近でタイムオーバーの為強制収容されてしまいました~~。。。。

チーン。。。。。。。。

最後25キロ付近の給水所に用意されてるすけさんのおはぎを目指したものの、収容バス登場。。。。
『終了~~~~!!!』


来年必ずやまた挑戦します~~~!

ただ天気も良く、本当に楽しいイベントでした。
応援もすごくて、疲れた~~~~と思ってても、沿道からの応援が力になるんです☆

小学生くらいの野球チームが大きな声で
『出来る!出来る!出来る!~~~~~~やれば出来る~~!!!』
と応援してたのには思わず笑ってしまいました~

そうよね。。。おばちゃん頑張る。。。


先日のマラソンの報告でした~~~)^o^(
  


Posted by エス小林 at 23:02Comments(0)その他

ほたるいか☆

2017年02月17日

最近時々登場するほたるいか☆


まだまだ小さめですが、ほたるいかを見るともうすぐ春だな~~~と思います☆



やりいかのパリ風☆
ワタリガニのクリームソースにほたるいかも添えて。。。。



最近よく『どこのトマトですか~??』と聞かれることの多いトマト☆
熊本のトマトですが、今から追熟させるのでもっと甘くなるそうです~~~  


Posted by エス小林 at 11:50Comments(0)料理達☆

限定品?!

2017年02月14日

昨日、最近お気に入りのお花屋さんで食べてハマったのがコレ!


ガーナチョコのバウムクーヘン☆
皆さん知ってましたか~~?
ガーナチョコ好きの主人は大興奮でした~~)^o^(
しかもすご~~~~く美味しかったのです☆
お花屋さん曰く、ローソンでしか売ってないとの事。。しかもどこでも売ってる訳ではないと。。。。
そして売ってるお店は聞けず。。。。

なので、それからローソンはしごしましたよ。。。
近場のローソンから一軒づつ。。

とうとう見つけました~~☆
お店の方曰く、仕入れ担当者によって品揃えは違うんだと。。(同じローソンででも)

食べてみたい方!是非探してみてください~~。。

  


Posted by エス小林 at 11:08Comments(0)その他