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古典☆

2017年02月02日

ある日のお昼のメイン☆



鰆のポアレ☆　　
ソースはトマトのブールフォンデュ。

初めてのソースでした。。
いろんなソースがありましたが、またまた初めてのソース。

クラッシックな古典のソースだそうです。

その日のまかないは豚のヒレ肉にこのソースをかけて。。。
豚や鶏とも相性がいいようです☆

初めての味。。すごく好きなソースでした～


  


Posted by エス小林 at 23:12 │Comments(0) │料理達☆
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